Na stołach królowało gazpacho i zaczarowane pomidory

Jeziora Wielkie, festyn, pomidor, KGW, gastronomia
     Na stołach królowało gazpacho i zaczarowane pomidory
     Wiejskie gospodynie przygotowały mnóstwo przysmaków: pomidory nadziewane, sałatki pomidorowe, kotlet schabowy w pomidorach, pierogi z pomidorami, lazanią, udka w pomidorach, domowe sosy pomidorowe do makaronu, skrzydełka w zalewie pomidorowej. Nowością był smalec z pomidorami, chleb z suszonymi pomidorami i oliwkami oraz zupa pomidorowa z tortillą. Uwagę smakoszy pomidorowych przysmaków zwróciła sałatka pomidorowa z makaronem przygotowana w wydrążonym arbuzie.

     STOISKA, PATERY
     Festyn Pomidorowy podzielony został na trzy części. Jedną z nich była prezentacja stoisk wystawienniczych. W tym roku na płycie boiska zaprezentowały się 23 stoiska firm i instytucji oraz jednostek samorządu terytorialnego. Wśród nich nie zabrakło stoiska producentów pomidorów. Były stoiska Kujawsko-Pomorskiej Izby Rolniczej z Przysieka, Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa z Mogilna, Banku Spółdzielczego w Strzelnie, Stowarzyszenia Piecza z Bydgoszczy, Domu Pomocy Społecznej w Siemionkach, Nadgoplańskiego Parku Tysiąclecia z Kruszwicy, producenta branży techniki grzewczej Galmet z Głubczyc reprezentowanej przez Alinę i Henryka Karmoników z Jezior Wielkich, Kujawsko-Pomorskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego z Minikowa, firmy Rol-Mech Krzysztofa Modrzejewskiego ze Strzelna, Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi, firmy Ford Bieranowski z Bydgoszczy, Ubezpieczenia Med-Life oraz Wojewódzkiego Związku Kółek, Rolników i Organizacji Rolniczych. Ponadto podczas festynu zaprezentowały się stoiska przygotowane przez Koło Gospodyń Wiejskich z Bronisławia, które reprezentowało Gminną Radę Kobiet ze Strzelna, KGW z Wszednia, które reprezentowało Powiat Mogileński, Woli Kożuszkowej, Nożyczyna, Wójcina, Rzeszynka, Rzeszyna, Stowarzyszenia KGW Kanwa z Orchowa, Koło Rolnicze/KGW Padniewo, które reprezentowało Gminę Mogilno oraz Stowarzyszenie na rzecz Rozwoju Sołectwa Góry reprezentujące gminę Janikowo.
     Wszystkie stoiska, które przygotowały pomidorowe przysmaki, otrzymały nagrody w postaci pater na ciasto, które ufundował organizator festynu. Nagrody przedstawicielom poszczególnych stoisk wręczał dyrektor GOKiR Krzysztof Zwoliński.
     KUSIŁY PODNIEBIENIA
     Każde stoisko KGW prezentowane podczas festynu uginało się od najwymyślniejszych potraw z pomidorów. W tym roku na stoiskach przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich królowały pomidory nadziewane, sałatki pomidorowe, kotlet schabowy w pomidorach, pierogi z pomidorami, lazania, udka w pomidorach, domowe sosy pomidorowe do makaronu, skrzydełka w zalewie pomidorowej. Nowością był smalec z pomidorami, chleb z suszonymi pomidorami i oliwkami, zupa pomidorowa z tortillą, zupa gazpacho oraz sałatka Zaczarowany pomidor. Były też pomidory z serem feta, z sosem czosnkowym oraz świeżo tłoczony sok z pomidorów. Każde stoisko polecało swój największy specjał. Na stoisku KGW Wszedzień furorę zrobiło leczo, sałatka pomidorowa z brokułem, fetą i jajkiem oraz schabowe z pomidorami. Stoisko Stowarzyszenia na Rzecz Rozwoju Sołectwa Góry (gm. Janikowo) raczyło zebranych m.in. pierogami z pomidorami, lazanią oraz pomidorami w panierce z sosem czosnkowym. Gospodynie z Bronisławia specjalnie na festyn przygotowały m.in. sałatkę warzywną z pomidorami koktajlowymi, rybę po grecku oraz udka w pomidorach. Członkinie KGW w Woli Kożuszkowej w tym roku przygotowały m.in. sałatkę z kurczakiem i pomidorami, pomidory faszerowane sałatką i twarożkiem, smalec z pomidorami oraz chleb upieczony z pomidorami i oliwkami. KGW z Nożyczyna raczyło piersią z kurczaka w pomidorach, klopsikami w sosie pomidorowym oraz przeróżnymi sałatkami pomidorowymi. Gospodynie z Rzeszyna przygotowały rybę po japońsku, pomidory w sosie tzatziki, skrzydełka w zalewie słodko-kwaśnej. Specjałami na stoisku KGW z Wójcina były gołąbki wiejskie i z wędliną, bigos, udka faszerowane, klopsiki po cygańsku i gazpacho. Na stoisku KGW Kanwa z Orchowa można było skosztować pyszne sałatki z pomidorami z serem feta, pomidory nadziewane, sałatkę makaronową z pomidorami, sałatkę z pomidorami, kalafiorem, brokułami i jajkiem z sosem czosnkowym, czy też napić się świeżo tłoczonego soku pomidorowego. Na ich stoisku można było też podziwiać prace rękodzielnicze. Gospodynie z Rzeszynka zaserwowały zupę pomidorową z tortillą, skrzydełka w sosie słodko-kwaśnym, czy też sałatkę pomidorową z sosem czosnkowym. Natomiast gospodynie z Padniewa przygotowały m.in. strogonowa oraz czerninę z domowymi kluskami.
     Ponadto każde koło raczyło uczestników festynu słodkimi wypiekami oraz tradycyjnym chlebem ze smalcem i ogórkiem.
     STOISKA KGW
     KGW Rzeszynek: Monika Baran, Teresa Kubacka, Anna Winiarska, Marianna Cichocka, Ariana Laskowska.
     KGW Wszedzień, które reprezentowało Powiat Mogileński: Krystyna Chlebek, Maria Zbieranek, Krystyna Kopeć, Gabriela Mikołajczyk, Romana Michalska.
     Koło Rolnicze/KGW Padniewo, które reprezentowało Gminę Mogilno: Romana Świtała, Justyna Hałajczak, Teresa Folczyńska, Arleta Bogusiewicz.
     GRK Strzelno reprezentowana przez KGW Bronisław: Marzena Kulpa, Katarzyna Świątek, Iwona Skowron, Teresa Bachan, Justyna Szajda, Regina Czechorowska, Iwona Szelewska, Wanda Nowak, Irena Bosiacka, Elżbieta Rybczyńska, Beata Rojek, Teresa Rosińska, Halina Szlacheta, Urszula Szajda.
     Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Sołectwa Góry, reprezentujące gminę Janikowo: Anna Olszewska, Monika Kotyła, Dorota Banak, Anna Tomczak, Krystyna Grzelak, Małgorzata Litwin.
     KGW Wola Kożuszkowa: Marlena Lewandowska, Katarzyna Godzich, Regina Wyrębska, Aneta Wyrębska, Alicja Ostajewska, Andżelika Winiarska, Wioleta Jasiecka, Barbara Drzazgowska, Zenobia Szydłowska, Aleksandra Hyży.
     KGW Nożyczyn: Barbara Godzich, Renata Polewska, Małgorzata Modrzejewska, Michalina Modrzejewska, Jadwiga Wawrzynek, Beata Nadolna.
     KGW Rzeszyn: Maria Kowalska, Joanna Woszczyńska, Teresa Hamerlińska, Agnieszka Skoczylas, Anna Skoczylas, Danuta Pawłowska, Małgorzata Winiarska.
     KGW Kanwa Orchowo: Zofia Stube, Iwona Koprowska, Henryk Ogrodowicz, Teresa Cieślewicz, Ewa Rozmarynowska, Genowefa Michalska, Melania Jakubowska, Teresa Wojtasińska, Dorota Horbińska, Urszula Gajewska, Halina Hadrich, Jan Horbiński.
     KGW Wójcin: Teresa Różalska, Barbara Andrzejczak, Danuta Ciborska, Elżbieta Mochańska, Małgorzata Żuchowska, Beata Dobrochowska, Czesława Palmowska, Lucyna Żuchowska, Monika Andrzejczak.
     Stoisko z pracami rękodzielniczymi DPS Siemionki: Małgorzata Zadroga i mieszkanki DPS: Anastazja Zboińska, Teresa Łabicka, Alina Gonia, Iwona Jaśniewska, Katarzyna Szewczyk oraz kierowca Rafał Nawrocki.
     Więcej zdjęć w naszej galerii.

Paweł Lachowicz
Pałuki i Ziemia Mogileńska nr 1278 (32/2016)

Przejdź do forum.